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La Focaccia… e i nostri guai – 1972

LA FOCACCIA ….. E I NOSTRI GUAI PRO LOCO GALLICANO – 2° SAGRA DELLA FOCACCIA – 9 LUGLIO 1972 Vi ricordate, quando l’anno scorso con Garibaldi, Dante ed altri antichi, per primi, incominciammo un bel discorso sulla focaccia co’ fagioli fichi? Non si fosse mai fatto! Da quel...

Breve Historia della “Focaccia Leva”

La Dea Minerva in un’oscura notte del padre Giove uscì dalla testaccia mentre il gallicanese, da una botte nacque, tenendo in mano una focaccia.   La stirpe assira, antica fra gli antichi scomparve dalla terra piano piano, per non poter mangiar fagioli fichi con la...